Beatrix é terapeuta holística e praticante de Yoga desde a sua adolescência, em 2015 formalizou sua formação com Camila Reitz entre outros estudos. Há alguns anos se dedica ao estudo da História e Cultura do cacau e chocolate e realiza vivências com essa experiência. Planta cacau e conhece bem seus processos até virar chocolate. Cidadã do mundo já estave diversos lugares estudando a origem do cacau e aprendendo pela oralidade com os ancestrais. Conhecida com Embaixadora do cacau por levar essa missão a muitos lugares ,idealizadora do projeto Cacau Ancestral e coordenadora do Movimento Cacau RJ